Espetadas de Camarão e Ananás
Preparação30 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeFácil
Ingredientes
- 3 Dentes Alho
- 50 ml Azeite
- 1 Colher (Sobremesa) Manteiga
- 400 g Miolo Camarão
- 1 dl Vinho Branco
- 300 g ananás Fresco
- 1 Raminho Salsa
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta Caiena
Preparação
Descasque e pique os dentes de alho. Salteie-os no azeite e na manteiga, juntamente com o miolo de camarão.
Deixe alourar um pouco e regue com o vinho branco. Agite e tempere com sal e pimenta caiena. Reserve. Corte o ananás em pedaços triangulares e faça espetadas com a fruta, intercalando com o miolo de camarão.
Sirva as espetadas decoradas com folhinhas de salsa e regue-as com o molho da fritura.
Marisco
