Manjar de Coco
Preparação1h20
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
8 Pessoas, Fácil
Ingredientes
- 2.5 dl Leite de Coco
- 300 g Açúcar
- 120 g Coco ralado
- 20 Gema
- 50 g Manteiga
- q.b. Manteiga
- q.b. Açúcar
Preparação
Ligue o forno a 200º C e unte uma forma redonda com manteiga; polvilhe-a com açúcar e reserve.
De seguida, misture o leite de coco com o açúcar, o coco ralado e as gemas. Envolva-lhes a manteiga derretida e verta para a forma.
Leve ao forno, em banho-maria, por aproximadamente uma hora. Desenforme frio, decore a seu gosto e sirva fresco.
