Queijo Brie com Pesto de Tomate
Preparação20 min
Cozedura5 min
Porções4
DificuldadeFácil
Uma entrada rápida e de confeção fácil.
Ingredientes
- 2 dentes Alho
- 1/2 dl Azeite
- 2 Tomate
- 2 colheres de sopa Cáju
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
- 1 ramo Manjericão
- 250 g Queijo Brie
- 4 fatias Pão
Preparação
- Prepare o pesto, refogando os alhos picados no azeite.
- Junte o tomate em cubos, limpos de pele e sementes e o caju picado; deixe amaciar.
- No fim, tempere com sal, pimenta e o manjericão picado. Reserve.
- Espalhe o queijo sobre as fatias de pão e leve ao forno até ficarem torradas.
- Retire do calor e verta por cima o pesto de tomate. Sirva de seguida.
Entradas; Queijo
