Biscoitos de Tomar
Preparação45 min
Cozedura30 min
Porções12
DificuldadeMédio
Biscoitos com sabor de azeite e manteiga
Ingredientes
- 7 Ovo
- 4 Claras
- 450 g Açúcar
- 2 dl Azeite
- 100 g Manteiga
- q.b. Farinha
Preparação
- Bata os ovos com o açúcar. Leve ao lume o azeite e a manteiga, e logo que levantem fervura, retire do lume e adicione os ovos, mexendo muito bem
- Vá misturando farinha ao preparado, até obter a consistência desejada.
- Molde os biscoitos em forma de "oitos", e leve-os ao forno a cozer, num tabuleiro untado com azeite.
