Bolo de Amêndoa de Freixo de Espada à cinta
Preparação—
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil
Ingredientes
- 1 chávena Amêndoa ralada com pele
- 1 chávena Açúcar
- 4 Ovo
- q.b. Raspa de Limão
- 1 1/2 c de sopa Pão ralado
- 1 colher de chá Fermento
- q.b. Ovo moles para barrar
Preparação
Bata o açúcar com as gemas e a raspa de limão, junte as claras batidas em castelo e, depois adicione a amêndoa, o pão ralado e o fermento.
Leve ao forno em forma untada e forrada com papel vegetal também untado.
Depois de pronto, desenforme barre a parte superior com os ovos moles e decore com açúcar em pó e amêndoas.
