Bolo de Carne
Preparação45 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
4 Pessoas, Fácil
Ingredientes
- 6 Fatias Pão de forma
- 3 dl Leite
- 1 Cebola
- 2 Dentes Alho
- 4 Colheres (Sopa) Manteiga
- 1 Ramo Tomilho
- 500 g Carne de Vaca Picada
- 1 Ovo
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
- 30 g Pão ralado
- 1 Pimento vermelho
- q.b. Alface Chicória (Para decorar)
Preparação
Apare as fatias de pão e demolhe no leite.
A seguir, refogue a cebola e os alhos picados em metade da manteiga.
Junte parte do tomilho picado e o pão demolhado.
Adicione a carne e o ovo e incorpore tudo muito bem.
Tempere com sal e pimenta e reserve.
Unte com a restante manteiga e polvilhe com o pão ralado, uma forma do tipo bolo inglês.
Disponha camadas alternadas do preparado de carne e o pimento em tiras.
Leve ao forno, a 190 graus, durante cerca de 35 minutos.
Retire do calor e desenforme. Corte em fatias e sirva decoradas com folhas de alface e o restante tomilho.
_nao_existe
