Bolo de requeijão com doce de abóbora
Preparação45 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil
Ingredientes
- 280 g Manteiga
- 300 g Açúcar
- 4 Ovo
- 1 Gema
- 1 Requeijao
- 300 g Farinha
- 1 colher de chá Fermento em pó
- 1 colher de café Canela em po
- 1 c de café de Erva- _nao_existe
- 1/2 colher de café Noz-moscada
- Cobertura: _nao_existe
- Doce de abóbora _nao_existe
- 1 Requeijao
Preparação
Bata a manteiga com o açúcar, até deixar de sentir o granulado.
Adicione os ovos, um a um, e a gema, batendo bem entre cada adição.
A seguir, junte o requeijão e bata mais um pouco. Por fim, adicione a farinha peneirada com o fermento e as especiarias, e envolva com uma vara de arames.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma com 23 cm de diâmetro.
Verta a massa e leve ao forno a 190ºC durante cerca de 35 minutos. Retire depois de cozida e deixe arrefecer.
Desenforme e cubra a superfície com doce de abóbora.
Finalize a decoração com o requeijão cortado em cubos pequenos.
