Caldeirada de Lagosta e Robalo
Preparação1h
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
4 Pessoas, Fácil
Ingredientes
- 1 Lagosta
- 2 Robalo
- 1.2 kg Batata
- 1 Pimento Verde
- 1 Pimento Vermelho
- 2 Cebola
- 2 dentes Alho
- 2 Tomate
- 1 Malagueta
- 1 Ramo Salsa
- 1 Cubo Caldo de Peixe
- 1 dl Azeite
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
Preparação
Corte o tomate, as cebolas, os alhos, os pimentos e as batatas às rodelas. Coloque tudo num tacho, em camadas, alterando os ingredientes. Corte o peixe em postas grossas e disponha-as por cima. Depois, acrescente a lagosta cortada em pedaços. Tempere com sal, pimenta, salsa e malagueta. Adicione o cubo de caldo de peixe e regue com o azeite. Leve a lume brando durante cerca de 40 minutos.
Peixe
