Costeletas de Borrego Marinadas
Preparação40 min
Cozedura—
Porções4
DificuldadeFácil
Costeletas de borrego acompahadas com massa e espinafres salteados.
Ingredientes
- 8 Costeletas de Borrego
- 2.5 dl Azeite
- 1 ramo Tomilho pequenino
- 3 Lima
- 200 g Massa espirais tricolores
- 300 g Espinafres congelados
- 30 g Manteiga
- 2 dentes Alho
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
Preparação
- Limpe as costeletas, tempere-as com o azeite, o tomilho, o sumo de duas limas, sal e pimenta e deixe marinar um pouco.
- Coza a massa em água fervente, temperada com sal. Descongele os espinafres.
- Aloure as costeletas de borrego no próprio azeite. Salteie os espinafres na manteiga, juntamente com o alho cortado em rodelas e tempere a gosto.
- Sirva a carne com o molho acompanhe com a massa e os espinafres e decore com rodelas de lima.
Carne ovina
