Creme de Chocolate
Preparação35 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- 1 lata Leite condensado
- 150 g Chocolate de culinária
- 3 Claras
- 4 colheres de sopa Açúcar
- 2,5 dl Natas
- q.b. Chantili
- q.b. Morangos
- q.b. Açúcar em pó
Preparação
Leve ao microondas o leite condensado com o chocolate, deixe derreter o chocolate, durante 5 minutos, mexendo 2 ou 3 vezes.
Retire, mexa bem e deixe arrefecer.
Junte 3 colheres, das de sopa, de açúcar, com as claras e leve durante 1 minuto ao microondas.
Mexa a meio do tempo. Retire e bata com a máquina, formando assim o merengue.
À parte bata as natas com o restante açúcar, envolva com o merengue e misture no preparado de chocolate.
Coloque numa taça, decore com chantili e morangos.
Sirva bem fresco.
