Doce gratinado
Preparação20 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil
Ingredientes
- 0,5 l Leite
- 100 g Açúcar
- 1 colher de sobremesa Maisena
- 6 Ovo
- 1 Gema
- 1,5 dl Natas
- 1 Raspa de Limão
- 4 gotas Aroma de Baunilha
- q.b. Açúcar
Preparação
Aqueça o leite no microondas, durante 3 minutos em potência máxima.
À parte misture o açúcar e a maisena;
Adicione os ovos e a gema; Misture bem.
Acrescente as natas ao preparado de ovos, a raspa do limão e o aroma de baunilha.
Mexa até estar tudo bem envolvido.
Por último verta o leite em fio, sem parar de mexer.
Verta o preparado em recipientes próprios para microondas.
Leve o creme ao microgril durante 6 a 8 minutos.
3 minutos antes de terminar o tempo, polvilhe com açúcar e leve de novo a gratinar o doce.
Depois de gratinado, retire do microondas e deixe arrefecer.
Sirva bem fresco.
