Queques de Mel
Preparação1h
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil
Ingredientes
- 200 g Açúcar
- 100 g Manteiga
- 1 Raspa de Laranja
- 2 Ovo
- 4 c de sopa de Mel _nao_existe
- 0,5 dl Leite
- 250 g Farinha
- 1 colher de chá Fermento em pó
- 100 g Miolo de Noz
Preparação
Unte forminhas de queque com manteiga e polvilhe-as com farinha.
Ligue o forno a 180ºC.
Misture então o açúcar com a manteiga e a raspa de laranja.
Incorpore os ovos, um a um e batendo bem entre cada adição.
Envolva depois o mel e o leite, seguidos da farinha, do fermento e de 80 gramas de nozes picadas.
Distribua pelas forminhas, apenas até 3 terços da sua capacidade e sobreponha, a cada unidade, metade de uma noz.
Leve ao forno durante 30 minutos.
Desenforme mornos e sirva apenas quando frios.
