Quiche de Alho Francês
Preparação—
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- q.b. _nao_existe Base de tarte de massa folhada
- 1 Alho-francês
- 1 pacote Natas
- 1 Ovo
- 75gr Fiambre
- q.b. Cogumelos
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
- q.b. Azeite
Preparação
Estenda a massa folhada numa tarteira e reserve. Depois, coloque um fio de azeite a aquecer numa frigideira e salteie o alho-francês, cortado às rodelas finas, os cogumelos e o fiambre. Tempere tudo com um pouco de sal e cubra a massa folhada com o preparado. À parte, envolva as natas com o ovo, tempere com. sal e pimenta e deite o preparado sobre a mistura de alho francês, de modo a que cubra toda a superfície.
Enrole as pontas da massa e leve ao forno a cozer até apresentar um aspeto ligeiramente dourado.
