Tarte de Amêndoas
Acrescente aos ingredientes do recheio uma colher de sobremesa de licor de amêndoa.
Ingredientes
- 3 Ovo
- 150 g Açúcar
- 375 g Farinha
- 1 1/2 c de chá Fermento Em pó
- 4 1/2 c de sopa Leite
- 130 g Manteiga Amolecida
- q.b. _nao_existe Manteiga e farinha q,b
- Recheio: _nao_existe
- 230 g Amêndoa Palitada
- 135 g Açúcar
- 140 g Manteiga Amolecida
- 4,5 dl Leite
- 4 colheres de sopa Natas
Preparação
Aqueça o forno a uma temperatura de 190º C. De seguida, unte uma forma redonda com a manteiga e polvilhea com farinha.
Para preparar a massa, misture bem os ovos com a açúcar, de forma a ficar com um creme esbranquiçado.
Acrescente a farinha com o fermento, alterando com o leite e a manteiga amolecida a vá amassando.
Verta a massa para a forma e leve ao forno durante 15 minutos. Verifique a cozedura com palito sobre um prato. Reserve.
De seguida, coloque todos os ingredientes para o recheio dentro de uma tachinho e leve ao lume, mexendo sempre. Deixe ferver por cerca de 5 minutos em lume brando. Decorrido o tempo, retire do calor e verta o creme sobre o bolo. Leve-o no vamente ao forno a 18º C durante aproximadamente 10 minutos. Sirva morno ou frio
