Arroz de Feijão
Preparação20 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil, 4 Doses
Ingredientes
- 50 ml Azeite
- 1 Cebola
- 1 dente Alho
- 150 g lata Feijão Encarnado
- 230 g Arroz Agulha
- 4 dl Caldo de galinha
- 1 Raminho de Coentros
- q.b. Sal
Preparação
Leve ao lume o azeite, junte a cebola e o alho picado e deixe refogar. Adicione o feijão e o arroz, mexa bem e acrescente o caldo de galinha a ferver.
Tempere com sal. Tape o tacho e deixe cozinhar, em lume brando, cerca de 13 minutos. Retire do calor e salpique com coentros picados e sirva bem quente.
