Bolinhos de Amendoim
Preparação30 min
Cozedura15 min
Porções20
DificuldadeFácil
Bolinhos amanteigados de amendoim.
Ingredientes
- 130 g Açúcar em pó
- 200 g Manteiga
- 1 Ovo
- 350 g Farinha
- 40 g Amendoim Triturado
- 1 colher de café Canela
- 100 g Açúcar em pó
- 1 Claras
Preparação
- Misture todos os ingredientes para a confecção dos bolinhos e amasse-os até conseguir obter uma massa homogénea.
- Tenda bolinhos e disponha-os num tabuleiro refractário untado com manteiga, deixando espaço entre cada um para que não se peguem durante a cozedura.
- Leve ao forno a 180 graus durante cerca de 15 minutos. Deixe arrefecer.
- Regue os bolinhos com glacé real e polvilhe com amendoins torrados. Deixe secar e sirva.
- Para a glace: misture bem 100g de açúcar em pó e uma clara até obter creme liso e líquido. Aplique de seguida.
