Bolo de Avelãs
Preparação1h10
Cozedura50 min
Porções12
DificuldadeFácil
Bolo com avelãs torradas
Ingredientes
- 150 g Manteiga
- 225 g Açúcar
- 4 Ovo
- 250 g Avelã torradas picadas
- 175 g Farinha
- 1 colher de sobremesa Fermento
Preparação
- Trabalhe com a mão a manteiga com o açúcar, até obter um creme homogéneo.
- Junte 4 ovos, um a um, mexendo bem entre cada adição, 250 g de avelãs torradas picadas, 175 g de farinha de trigo e uma colher das de sobremesa de fermento em pó. Misture tudo muito bem, e delxe repousar por cerca de 15 minutos.
- Unte com manteiga uma forma, forre-a com papel manteiga, e verta nela o creme. Salpique a superficie com um pouco de avelãs inteiras e leve a torno previamente aquecido a 180°, por cerca de 50 minutos. Retire do torno, espere 5 minutos e desentorme.
