Bolo de Canela
Preparação55 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- 275 g Açúcar
- 8 Ovo
- 6 colheres de sopa Leite morno
- 300 g Farinha
- 1 colher de chá Fermento em pó
- 1 colher de sopa Canela
- q.b. Manteiga para untar
- q.b. Farinha para polvilhar
- Decoração: _nao_existe
- 100 g Corintos _nao_existe
- 100 g Amêndoa torrada
- q.b. Pau de canela
Preparação
Coloque o açúcar e os ovos num recipiente e bata muito bem, até obter um creme esbranquiçado.
Adicione o leite, mexendo bem.
À parte, peneire a farinha juntamente com o fermento e a canela.
Misture suavemente estes ingredientes, com uma vara de arames, no preparado anterior.
Unte uma forma tipo bolo inglês com manteiga e polvilhe-a com farinha.
Coloque o preparado lá dentro.
Leve ao forno preaquecido à temperatura de 180ºC e deixe cozer durante cerca de 40 minutos.
Depois de cozido, retire, deixe arrefecer e desenforme sobre um prato de servir.
Decore a superfície com corintos, amêndoa torrada e paus de canela.
