Creme de Banana
Preparação40 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- 100 g Açúcar
- 3 Gema
- 1 colher de sopa Maisena
- 3 dl Leite
- 1 Banana
- 1 colher de sopa Sumo de Limão
- 2 dl Natas Batidas
- Decoração: _nao_existe
- 2 Banana
- q.b. Sumo de Limão
- q.b. Canela em po
Preparação
Misture muito bem o açúcar com as gemas e a maisena.
Verta o leite e leve a cozer em banho-maria, até ficar espesso.
Entretanto, triture a banana com o sumo de limão e junte-a ao preparado anterior.
Leve novamente a cozer, até engrossar.
Retire do lume e deixe arrefecer.
Envolva, a este preparado, as natas batidas e distribua-as pelas taças.
Leve ao frigorífico.
Decore com as bananas cortadas em rodelas, salpicadas com sumo de limão e polvilhe com canela em pó.
