Creme de chocolate e baunilha
Preparação30 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil
Ingredientes
- 2 colheres de sopa Maisena
- 3 colheres de sopa Farinha
- 350 g Açúcar
- 4 Gema
- 1/2 colher de café Aroma de Baunilha
- 8 dl Leite
- 2 colheres de sopa Cacau em pó
Preparação
Comece por misturar a maisena com a farinha, o açúcar, as gemas e o aroma de baunilha. Junte o leite, previamente fervido, em fio, sem parar de mexer.
Leve de novo ao lume, mexendo sempre e até engrossar.
Retire e deixe arrefecer um pouco. Divida o creme em 2 partes iguais e numa delas misture o cacau.
Deixe arrefecer.
Distribua o creme branco por taças e , de seguida, coloque ao centro o creme escuro.
Leve ao frigorífico e sirva decorado a gosto.
