Orelhas de Abade
Preparação1h20
Cozedura10 min
Porções12
DificuldadeFácil
- Misture todos os ingredientes e amasse-os muito bem. De seguida, envolva a massa com um pano e deixe-a repousar, em local morno, durante cerca de 1 hora.
Passado esse tempo, divida a massa em pequenas porções e com ela faça rolinhos finos com cerca de 15 cm de cumprimento. Dobre-os ao meio unindo as pontas e dis-
ponha-os sobre um tabuleiro untado.
3
Pincele os bolinhos com ovo batido e leve ao forno durante cerca de 10 minutos.
Ingredientes
- 500 g Farinha
- 250 g Açúcar
- 125 g Manteiga
- 4 Ovo
- 1 colher de chá Fermento
Preparação
- Misture todos os ingredientes e amasse-os muito bem. De seguida, envolva a massa com um pano e deixe-a repousar, em local morno, durante cerca de 1 hora.
- Passado esse tempo, divida a massa em pequenas porções e com ela faça rolinhos finos com cerca de 15 cm de cumprimento. Dobre-os ao meio unindo as pontas e disponha-os sobre um tabuleiro untado.
- Pincele os bolinhos com ovo batido e leve ao forno durante cerca de 10 minutos.
