Salmão com Brie em crosta de Batata
Preparação10 min
Cozedura10 min
Porções4
DificuldadeFácil
Uma combinação de ingredientes incomum numa receita simples e apetitosa.
Ingredientes
- 8 filetes Salmão altos
- 100 g Queijo Brie
- 4 Batata médias
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta em grão
- q.b. Azeite
- 1 Limão
Preparação
- Corte os filetes em livro sem separar as duas partes.
- Disponha o peixe num tabuleiro forrado com folha de alumínio.
- Recheie com falhas de queijo Brie e feche os filetes.
- Cubra-os com lâminas de batatas cozidas.
- Polvilhe com sal e pimenta moída e regue com azeite.
- Leve ao forno pré-aquecido cerca de 10 minutos (ou 15 ser os filetes forem grandes).
- Sirva quente com pedaços de limão.
Peixe
