Talharim com natas
Preparação—
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- 500g Massa Talharim
- 500g Carne de Vaca Picada
- 1 pacote Natas
- 1 embalagem pequena Polpa de Tomate
- 2 Tomate grandes picados
- 2 Cebola medias picadas
- 2 dentes Alho
- 1 colher de chá Oregãos
- 1 ramo Salsa
- 1 ramo Cebolinho
- 1 pacote Queijo Parmesão ralado
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
- q.b. Azeite
Preparação
Coza a massa em bastante água temperada com sal e um fio de azeite. Escorra.a quando estiver Al Dente e reserve.
Num tacho, aloure o alho e a cebola num pouco de azeite. Junte a carne, a salsa, o cebolinho, tudo picado, sal e pimenta e refogue. Junte os tomates e a polpa e deixe apurar, mexendo de vez em quando. Adicione as natas e mexa bem, sem deixar ferver.
Coloque a massa cozinhada numa travessa e deite o molho por cima,misturando levemente.
Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno a gratinar.
Carne Bovina
