Tarte gelada de morangos
Preparação50 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil
Ingredientes
- 150 g Açúcar
- 4 Ovo
- 300 g Morangos
- 1 Limão
- 4 dl Natas
- 1 pacote Gelatina de Morango
- 200 g Morangos para decorar
Preparação
Numa tigela, misture muito bem o açúcar com os ovos.
Coloque a tigela em banho-maria e bata a mistura até esta triplicar o volume; retire então do banho-maria e continue a bater até esfriar.
Lave os 300 g de morangos, reduza-os a puré e junte a este o sumo de limão.
Adicione o puré de morangos ao preparado anterior, misturando tudo delicadamente.
Bata as natas em chantilly e junte-as também ao preparado.
Forre com papel vegetal uma forma, deite nela o preparado de morangos e leve ao congelador até prender bem.
Entretanto, prepare a gelatina de morango de acordo com as indicações da embalagem.
Lave e enxugue os morangos para a decoração.
Na hora de servir, desenforme a tarte, decore-a com os morangos e salpique-a com a gelatina.
