Biscoitos de Gila e amêndoa
Preparação45 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil
Ingredientes
- 250 g Farinha
- 125 g Açúcar
- 65 g Manteiga
- 1 Raspa de Limão
- 1 Ovo
- 1 chávena Doce de gila
- 50 g Amêndoa palitada
Preparação
Numa tigela junte a farinha, com açúcar, a manteiga, a raspa do limão e o ovo.
Amasse bem todos os ingredientes e reserve a massa, tapada com um pano, durante algum tempo.
Com a massa forme uma tire comprida e corte pequenas bolinhas.
Recheie com um pouco de gila e amêndoa.
Coloque as bolinhas num tabuleiro untado com manteiga e leve a cozer no forno preaquecido a 200ºC, durante cerca de 15 minutos.
Assim que os biscoitos estiverem cozidos, retire-os do forno, deixe arrefecer e sirva.
