Biscoitos de Laranja
Preparação30 min
Cozedura—
Porções8
DificuldadeFácil
Ingredientes
- 110 g Margarina
- 120 g Açúcar
- 1 Laranja Raspa
- 1 Ovo
- 160 g Farinha
- 1 colher de chá Fermento em pó
- 50 g Laranja Casca Cristalizada
Preparação
Amasse bem a margarina com o açúcar, até deixar de sentir o granulado. Acrescente a raspa de laranja e o ovo.
Peneire a farinha com o fermento e adicione ao preparado, reserve.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha dois tabuleiros refratários. Com a ajuda de uma colher de sopa, retire porções da massa e distribua pelos tabuleiros, separadas entre si.
No centro de cada porção, disponha um pedaço de casca de laranja cristalizada. Leve ao forno a 200ºC, por cerca de 10 minutos.
Retire, depois de cozidos e deixe arrefecer.
Transfira para um prato de servir e decore com as groselhas envolvidas com o açúcar.
