Bolinhos de manga
Fácil
Ingredientes
- 3 bases de bolo _nao_existe
- 5 Folhas de Gelatina
- 2 dl Polpa de manga
- 2 dl Leite condensado magro
- 3 dl Natas magras
- q.b. Chantili
- Geleia de morango _nao_existe
- q.b. Hortelã
Preparação
Corte a base do bolo em discos pequenos.
Demolhe a gelatina em água fria.
Misture a polpa de manga com o leite condensado e reserve o preparado.
Bata as natas, retire 2 colheres de sopa destas e junte-lhes a gelatina escorrida.
Leve ao lume, em banho-maria, para derreter.
Envolva-o no preparado de manga e junte, ainda, as natas batidas.
Distribua os discos por aros revestidos com uma tira de acetato.
Adicione 2 colheres das de sopa de creme e sobreponha outra base.
Volte a colocar igual quantidade de creme e termine com uma base.
Repita o passo anterior, até esgotar os ingredientes.
Depois dos bolos montados, deixe-os solidificar.
Assim que estiverem bem firmes, retire os aros.
Decore com chantili, geleia de morango e hortelã.
Sirva frescos.
