Café de santo António
Preparação—
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Ingredientes
- q.b. _nao_existe bagas de cardamomo
- 10 colheres (sopa) Café pó
- 1 colher de sopa Gengibre pó
- 1 colher (chá) Canela em po
- 1/2litros Agua
- 3 colheres (sopa) Açúcar
- 2 colheres de sopa Raspa de Limão
Preparação
Retire as sementes das bagas de cardamomo, triture-as no pilão e coloque filtro para coar o café.
Junte o pó de café, o gengibre e a canela. Em seguida, ferva a água filtrada e despeje no coador.
Adicione o açúcar e misture.
Espalhe raspas da casca de limão em 4 canecas, despeje o café e sirva a seguir
