Filhós
Preparação1h30
Cozedura30 min
Porções12
DificuldadeMédio
Filhós de natal.
Ingredientes
- 250 g Farinha
- 100 g Açúcar
- 50 g Manteiga
- 2 Ovo
- q.b. Sal
Preparação
- Numa tigela coloque 250 g de farinha. Faça uma cova no centro da mesma e deite 100 g de açúcar, uma pitada de sal, 50 g de manteiga derretida e os 2 ovos. Amasse muito bem e faça um rolo com a massa.
- Deixe repousar durante 12 horas em local fresco. Estenda a massa com 3 ou 4 mm de espessura e corte sob a forma de várias figuras.
- Frite em lume forte até alourar. Coloque as filhos sobre papel absorvente e passe por açúcar em pó.
