Lasanha
Preparação50 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil
Ingredientes
- 300 g Folhas de Lasanha
- 2 Cebola
- 2 Dente de Alho picados
- 1 dl Azeite
- 500 g Carne Picada
- 2 Tomate pedaços
- 1 colher de chá Açúcar
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
- 1 raminho Oregãos
- 1 colher de sopa Polpa de Tomate
- 100 g Cogumelos laminados
- 5 dl Molho Bechamel
- 1 colher de sopa Queijo Parmesão ralado
- 4 Folhas Alface
Preparação
Comece por cozer as folhas de lasanha individualmente, num tacho com água.
Assim que amolecerem, retire-as com uma escumadeira para um tabuleiro com água fria.
Aloure a cebola e os alhos no azeite.
Junte a carne, o tomate e o açúcar.
Tempere com sal, pimenta e orégãos.
Adicione a polpa de tomate e os cogumelos e refogue em lume brando.
Cubra com o molho bechamel e salpique com o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno durante 35 minutos à temperatura de 190ºC.
A superfície deve ficar alouradinha.
Depois de cozida, retire do forno e deixe arrefecer um pouco.
Sirva cortada às fatias, acompanhado com folhas de alface, previamente lavadas, e orégãos frescos.
