Rabanadas
Preparação35 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil, 8 Pessoas
Ingredientes
- 1.2 Litros Leite
- 6 Colheres (Sopa) Açúcar
- 1/2 Limão Casca
- 2 Paus Canela
- 6 Ovo
- 8 Fatias Pão de forma
- q.b. Fios de Ovos De compra
- q.b. Pérolas prateadas De compra para decorar
- q.b. Oleo
- q.b. Açúcar
- q.b. Canela
Preparação
Ferva o leite com açúcar, a casca de limão e os paus de canela. Retire e deixe arrefecer. Entretanto, bata os ovos e coloque óleo a aquece. Passe as fatias de pão pelo preparado de leite e depois pelos ovos batidos. Frite-as no óleo, já quente, e escorra sobre papel absorvente. Passe as rabanadas por uma mistura de açúcar e canela e sirva-as decoradas com fios de ovos e pérolas prateadas.
