Sopa de Bacon
Preparação45 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil, 4 Pessoas
Ingredientes
- 0.5 kg Batata
- 0.5 kg Cebola
- 200 g Bacon
- 50 g Manteiga
- 2 dentes Alho
- q.b. Sal
Preparação
Descasque as batatas corte-as em cubos pequenos e lave-os
Descasque e pique as cebolas. Corte o bacon em pequenos cubos.
Numa panela, leve ao lume a manteiga, junte-lhe os cubos de bacon e a cebola e os dentes de alho, picados, e deixe estufarem sem alourarem.
Em seguida, adicione os cubos de batata e 1 L de água temperada com sal e deixe cozer. Sirva a sopa quente.
Carne suina
