Bolo de Citrinos e Pinhões
Preparação35 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
4 Pessoas, Fácil
Ingredientes
- 250 g Açúcar
- 250 g Manteiga
- 6 Ovo
- 2 Colheres (Sopa) Natas
- 280 g Farinha
- 1 Colher (Chá) Fermento em pó
- 1 Laranja (Sumo e Raspa)
- 1/2 Limão (Raspa)
- 50 g Pinhões
Preparação
Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha; ligue o forno a 180 graus. Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Adicione as gemas uma a uma, seguindo-se as natas. Peneire a farinha com o fermento, adicione-os ao preparado de gemas alternando com sumo de laranja e as raspas dos citrinos. Por último adicione os pinhões previamente envolvidos na farinha. Verta na forma e leve ao forno já quente. Deixe cozer mais ou menos durante 40 minutos. Desenforme morno.
