Bolo Mármore Coberto com Iogurte
Fácil, 6 Pessoas
Ingredientes
- 290 g Manteiga
- 300 g Açúcar
- 5 Ovo
- 300 g Farinha
- 1 Colher (Chá) Fermento em pó
- 1 Laranja Sumo
- 30 g Chocolate em Pó
- Cobertura: _nao_existe
- 2 Iogurte Natural
- 2 Colheres (Sopa) Doce de Ovos De compra
- Decoração: _nao_existe
- 500 g Fruta variada _nao_existe a gosto
Preparação
Fazer e dividir a Massa: amasse bem a manteiga com o açúcar até deixar de sentir o granulado. Em seguida, junte-lhes os ovos, um a um, mexendo entre cada adição. Peneire a farinha com fermento e envolva no preparado inicial. Por fim, acrescente o sumo da laranja e envolva bem. Divida a massa em duas partes e numa delas incorpore o chocolate em pó.
Colocar na forma e envolver: Unte com a manteiga e polvilhe com farinha uma forma de chaminé com 23 cm de diâmetro e verta as duas massas intercaladas. Com um palito de espetada risque de um lado para outro e leve ao forno a 180ºC, por cerca de 45 minutos. Findo o tempo, retire e deixe arrefecer bem. Entretanto, para a cobertura, misture os iogurtes com o doce de ovos e verta sobre o bolo já desenformado. Sirva de seguida decorado com a fruta fresca.
