Fantasia de Chocolate
Preparação30 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
6 Pessoas, Fácil
Ingredientes
- 6 dl Leite
- 200 g Chocolate
- 120 g Farinha
- 100 g Açúcar Amarelo
- 1 Colher (Café) Fermento em pó
- 1 colher de sopa Chocolate em Pó
- 3 Ovo
- 80 g Manteiga
- 3 dl Natas
- 3 Colheres (Sopa) rum
- q.b. Manteiga
- q.b. Pinhões miolo
Preparação
Unte uma forma de pudim, para microondas, com manteiga. Junte cinco dl de leite com 130 g de chocolate, cortado em pedaços e leve ao microondas por um minuto, em potência máxima.
Misture a farinha com o açúcar, o fermento, o chocolate em pó e as gemas. Mexa, junte o leite com chocolate e a manteiga e envolva. Levante as claras em castelo e acrescente.as ao preparado anterior. Verta-o numa forma e leve ao microondas, em banho-maria por 14 minutos, na mesma potência.
Retire e desenforme o pudim depois de frio. Por fim, leve ao microondas o restante chocolate e leite, as natas e o rum, por 3 minutos. Sirva o pudim, com este molho e miolo de pinhão.
