Pão-de-Ló à antiga
Preparação30 min
Cozedura—
Porções—
DificuldadeMédio
Fácil
Ingredientes
- 4 Ovo
- 12 Gema
- 200 g Açúcar
- 120 g Farinha de Trigo
- 1 colher de chá Fermento em pó
- q.b. Manteiga
Preparação
Forre um recipiente de barro com papel vegetal e unte-o abundantemente com manteiga.
Bata os ovos com as gemas e o açúcar, até obter uma massa esbranquiçada.
Envolva suavemente a farinha peneirada com fermento. Verta até meio do recipiente e leve ao forno a 170º C, durante 15 minutos.
Deixe arrefecer, elimine o papel e desenforme o pão- de- ló.
